Canned Heat je američki blues rock sastav osnovan u Los Angelesu 1965. godine od strane blues entuzijasta Alana Wilsona i Boba Hitea. Nazvan po klasiku Tommyja Johnsona "Canned Heat Blues", sastav je postao poznat po tome što je blues glazbu približio široj publici i odao počast originalnim blues umjetnicima. Stekavši slavu nakon izvanrednih nastupa na festivalima u Montereyu i Woodstocku, klasična postava benda uključivala je Hitea, Wilsona, Henryja Vestinea ili Harveyja Mandela na gitari, Larryja Taylora na basu i Adolfa de la Parru na bubnjevima. Njihova energična mješavina blues standarda i originalnog materijala, uključujući međunarodne hitove poput Going Up the Country, On the Road Again i Let's Work Together, učinila ih je nezaobilaznom skupinom glazbene scene kasnih 1960-ih. Unatoč mnogim promjenama u postavi nakon Wilsonove smrti, de la Parra je nastavio voditi sastav, koji je i dalje aktivan i utjecajan u blues i rock krugovima.